紫甘藍色拉怎麼做|紫甘藍色拉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍色拉的做法步驟

• 1、紫甘藍洗淨瀝乾水份。

• 2、切成細絲，越細越好。

• 3、過洗掉顏色，放少許食鹽浸泡十分鐘。

• 4、撈出瀝乾水份，加少許食鹽和白醋醃製十分鐘左右。

• 5、加芝麻色拉醬。

• 6、加香甜色拉醬。

• 7、拌勻即可，放冰箱冷藏口感更佳。

小竅門

紫甘藍用白醋醃製一下顏色更亮更紅，而且更爽口。