好吃的肉丁醬香茄子如何做簡單又美味

夏至日到啦，真正的熱天氣就開始啦，外面的溫度真的不適宜出門，今天中午要做飯可怎麼辦啊？我先看看冰箱裡還有什麼菜啊，一看就只有肉和雞蛋啦，得去弄些菜啦。打著傘來到了自己的菜地，接了好些果子啊，有黃瓜，豆角，茄子，西紅柿。今天就在家裡做拍黃瓜，乾煸豆角，肉丁醬香茄子，西紅柿蛋湯吧。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切成條

2.肉切成丁

3.蒜切成片

4.蔥切成絲

5.香菜切好

6.蔥蒜爆香

7.放入肉丁

8.放入茄子

9.放入適量黃豆醬

10.加入醬油翻炒

11.最後倒入水澱粉

12.收汁後盛盤撒上香菜即可