1、先燒開水放少許蔬菜油以及少許鹽把小白菜放入。
2、焯熟後撈起待用。
3、燒熱鍋倒入橄欖油放入姜炒片刻。
4、再把蒜放入一起炒出香味。
5、將調好的醬油汁(生抽、白糖、胡椒粉、清水)倒入煮沸後熄火,淋到小白菜上即可。