1、胡蘿蔔洗淨去皮。
2、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒。
3、胡蘿蔔切小花狀薄片備用。
4、西蘭花沖洗乾淨控水。
5、鍋中入水煮沸,跨入西蘭花焯水。
6、焯水後過涼瀝乾水分。
7、胡蘿蔔花也焯一下水撈出放入盤中。
8、加入油醋汁拌勻,其他料汁隨意搭配。
9、美美的低脂菜菜,完美上桌。
油醋汁可以其他調料,喜歡即可!祝您生活愉快!