韓式拌明太魚乾怎麼做|韓式拌明太魚乾的做法

“這次做有點倉促忘了把過程照下來。下次一定把圖片補上嘿嘿。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式拌明太魚乾的做法步驟

• 1、將明太魚乾泡在冷水裡30分鐘，充分泡開。
• 2、將泡好的明太魚乾擠去水份。用手將魚肉與魚皮分開。順著魚肉的方向撕成細絲。
• 3、撕好後放入白糖、醋、韓式辣椒醬用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻。
• 4、將拌好的明太魚放入盒內，放入冰箱冷藏。待24小時即可食用。

小竅門

明太魚乾一定要放在冷水裡泡30分鐘以上。泡好後千萬不要洗。洗後就不會有太大的原味兒了。