關於明太魚的知識

“味道、口感、營養、視覺都很好啊！”食材明細主料幹明太魚（3條）輔料韓國辣醬（50g）糖（5g）醋（5g）芝麻（2g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌明太魚乾的做法步驟1、明太魚乾是這個樣子的。2、去...

“明太魚是在韓式餐館用餐必點的一道菜，香香辣辣的很好吃，但是價格不菲，而且感覺外面買的很油膩，於是在網上購買了兩條明太魚，自己動手做做，味道出乎意料的好”食材明細主料幹明太魚（一條）韓式...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味燉幹明太魚，明太魚屬於美味的海鮮魚類，具有豐富的魚類蛋白質，吃了對眼睛和智力的發育十分的好，平時可以經常吃這道菜...

“朝鮮族最常吃的就屬明太魚了，明太魚肉質厚呈蒜瓣肉沒有小刺兒很適合老人和小孩吃。明太魚的做法很多，什麼紅燒了燜煮了都很不錯，用它做湯也是很鮮美的，家裡正好有豆芽就做了這道明太魚豆...

“10月末的重慶，漸漸多了一絲深深的涼意。早晚的空中還會瀰漫著霧。漸涼的天氣讓人食慾大增，胃口大開。總想來點熱乎的，熱量高的來彌補消耗的體能。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘明太魚是我很喜歡吃的一種魚的品種，因為家裡的人都喜歡吃魚，所以家裡自然也是經常買魚來做，而且爸爸最拿手的就是做清蒸...

“明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脫骨明太魚乾（一條）植物油（2匙）辣椒醬（適量）輔料海鮮醬油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤明太魚的做法步驟1、去...

食材明細主料明太魚（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）番茄醬（適量）色拉油（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄明太魚的做法步驟1、明太魚室溫化凍。2、把解...

我就是那種去日料店只點拉麵烏冬的那種人哈哈哈。無奈日料店太貴，想吃拉麵只好自己在家搗鼓搗鼓，發現奶油烏冬也不是那麼難做。我這個算改良版的吧，因為正常奶油底實在是稠了，吃起來齁得慌...

“明太魚一直是朝鮮民族喜歡食用的傳統食品，每到清明節這天，朝鮮人家家戶戶都要吃明太魚。在中國東北，吉林省延邊朝鮮族自治州很多人都食用。明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽...

“明太魚肉多刺少，價格便宜，做法多樣，在東北尤其是延邊是廣受歡迎的食材。今天介紹的是辣燜的做法，簡單快捷，很美味哦！”食材明細主料明太魚（兩條）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（一點點）調料韓式...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料明太魚：2條蛋清：1只朝鮮族辣醬：適量大蔥蒜薑絲鹽八角料酒：適量輔料具體步驟1.先把明太魚乾洗乾淨。2.魚頭魚身全部浸...

“以前把農貿市場賣的那種不帶頭的鱈魚認為就是明太魚，最近看到有單獨賣明太魚的，仔細一查，原來二者還是有點區別。鱈魚泛指鱈形目的50多種魚類。明太魚是朝鮮族對“黃線狹鱈”特有的一種...

相信很多人都還不知道什麼是明太魚，明太魚又叫做大口魚，它在朝鮮比較常見，是朝鮮人比較喜歡的傳統美食。但是在我國的東北地區也有一些人使用，當然在南方就比較少見，甚至沒有聽說過，那麼明太...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明太魚：1只輔料姜：適量蒜：適量豆瓣醬：0.5大匙蔥：1根醋：適量豆腐：1塊醬油：0.25小匙白糖：0.25小匙鹽：0.25小匙花椒：適量具體步驟1....

“甜鮮味”食材明細主料明太魚（兩條）輔料辣醬（適量）鹽（適量）油（適量）白糖（適量）青辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）朝鮮風味明太魚的做法步驟1、將明太魚洗乾淨。...

“另外還有香辣調料汁：韓式辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、白糖半勺、蒜泥1勺、蔥碎1勺。可替換圖片內的第2項。”食材明細主料幹明太魚絲（1把）輔料蔥碎（適量）熟芝麻（1勺）麵粉（適量）油（適量）生抽（適量）蒜泥（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘朝鮮族人民是最會吃明太魚的民族，明太魚也是古代朝鮮人民祭祀神明的貢品。肉質緊實，富含蛋白質，可以入菜更可以晒乾作為...

“這是一道有著濃郁朝族風味的小菜，材料來自延邊特產幹明太，搭配朝族辣醬，成品菜色澤鮮紅，甜鹹適度，香辣十足，口感綿中有韌，韌中有綿，不僅是佐餐的佳餚，也是下酒的好伴侶。”食材明細主料明太魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明太魚：500輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量生薑：適量蘑菇精：適量花椒：適量白砂糖：適量小蔥：適量青辣椒：適量生抽：適量黃酒：適量...

“明太魚一直是朝鮮族人民喜歡食用的傳統食品，與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，有健脾胃、益陰血之功。明太魚按其製作方法分為幾種。新鮮的叫“生太”，冷凍的叫“凍太”，內臟掏空後直...

“每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大魚大肉的時候，都會想起吃上幾口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚，無論是胃覺還是視覺，絕對的是給力。每...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無飄香煎明太魚是一道美味的家常菜。他的做法也很簡單。明太魚的營養價值很高，它的全身都是寶，不僅能養胃健脾，還能補虛，建議身體虛...

明太魚乾就是用明太魚通過一系列的加工手段製作而成的一種零食小吃，肉質鮮美，口感醇厚。含有豐富的蛋白質，微量元素以及維生素，能夠給我們的身體帶來許多好處，同時還能夠起到清熱去火的作用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無明太魚是風靡朝鮮，家喻戶曉的海魚，燉豆腐異常鮮美。燉菜是東北傳統的美食，其中這道明太魚燉豆腐更是流傳了幾十年，也是延邊朝鮮族...