“由於從小和朝鮮人生活得很近,所以我特別喜歡朝鮮菜,今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”
1、明太魚用冷水泡半個小時,然後擠幹水分
2、將明太魚撕成絲,放入鹽適量,糖一勺半香油,熟芝麻和鮮族辣醬,辣椒油光要紅油。
3、放入香菜,拌勻。
4、完成,放冰箱冷藏幾個小時效果更好。