“超級簡單美味的韓式拌菜,不用開火兩分鐘吃到地道特色。喝酒、吃冷麵不錯的搭檔哦…”
1、準備所需材料。幹豆腐切成1-1.5cm條狀。
2、加入韓式辣醬、白糖、鹽、味精、醬油,拌均勻。
3、加入辣椒粉和超細的辣椒粉。
4、拌均勻,如果放入超細辣椒粉後太乾,可以放適量水。這樣辣椒粉就可以掛在幹豆腐上了。
5、拌勻後就可以裝盤了。散入適量白芝麻即可。
超細的辣椒粉一定要放,這樣才有韓式拌菜的風味,不可或缺。最好辣椒粉和其他調味料分開放,口感會更有層次。