“明太魚是在韓式餐館用餐必點的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是價格不菲,而且感覺外面買的很油膩,於是在網上購買了兩條明太魚,自己動手做做,味道出乎意料的好”
1、明太魚一條,用水浸泡半小時
2、去掉魚皮,順著撕成小片,擠出水分
3、加兩勺糖
4、醋適量
5、韓式辣醬一大勺
6、辣椒油一勺
7、白芝麻適量,用手使勁的抓均勻,放冰箱冷藏一晚上,讓明太魚充分的入味
8、成品圖
可以加點香油,味道會更香呢