“多吃豬手可美容!”
1、豬手清洗乾淨;水燒開,加入蔥段、豬手燒開過水!
2、準備備料!醬油
3、過水後的豬手再次檢查是否有漏掉毛毛!
4、鍋裡放油,七成熱放入姜蒜、大料炒香!
5、翻炒一會加入適量熱水大火燒開,再加入啤酒(水和啤酒剛淹過豬手即可)大火燒開,轉小火燉五十分鐘;加鹽調味!
6、5和6互換一下;放入豬手大火翻炒,加入醬油繼續翻炒;
7、湯汁變濃,大火收汁!
8、盛盤享用!