啤酒面包的做法 5分鐘啤酒面包 啤酒面包怎麼做

“每次做土司，都要揉麵，發酵，要用不少時間，前幾天無意間看到了燴燴小廚的5分鐘啤酒麵包的方子，今天就照著方子試做了，味道還不錯，麵包外層酥脆，內裡軟綿，是款很特別的麵包。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒面包的做法步驟

• 1、將麵粉，鹽，糖，泡打粉混合，倒入啤酒

• 2、將材料混合後攪拌均勻，將一半融化後的倒入模具底部，再將麵糊倒入模具，將另一半黃油倒在麵糊的上面。

• 3、烤箱預熱190度，烤60分鐘

• 4、烤好後晾涼，切塊即可食用。

小竅門

1、我用的黑啤酒做麵包，麵包食用時啤酒味道濃郁，口感略苦，不喜歡的親們可以換普通啤酒製作
2、啤酒使用250克~300克均可。不過啤酒加的多，做好的麵包內裡溼度就大，依據個人喜好新增。