“冬瓜能夠祛溼解暑,清熱生津,炎炎夏日,特別的喜歡吃冬瓜。或煮湯,或燉老火湯,或炒著吃,怎麼弄都好吃,都是我的愛。”
1、材料如圖
2、冬瓜切片,辣椒切成圈,香菇中間劃十字刀
3、坐鍋下油,放入香菇爆香
4、放入冬瓜片翻炒,途中加適量的水
5、出鍋之前放入紅椒,加鹽調味,炒拌均勻即可