準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米 :
大量 青豆 :
少量 蝦乾 :
適量 香菇 :
適量 輔料
味極鮮
醬油 :
少量鹽 :
少量水 :
大量 具體步驟
1.香菇蝦乾或者蝦米泡開
2.剝青豆
3.洗乾淨
4.加水煮一下
5.洗糯米
6.把煮好的豆子隔水
7.糯米加水煮
8.香菇蝦乾擠幹水分
9.切碎拌勻
10.洗乾淨鍋,擦乾水,放油
11.全部放入炒熟
12.炒好後放些鹽,加入煲好的糯米飯拌勻,加醬油
13.好了
烹飪技巧
青豆要粉的那種適合做這種飯。豆子用水煮一下是因為它硬,很難熟爛。有紅蘿蔔的話會很好看。