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素燒冬瓜湯怎麼做|素燒冬瓜湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
冬瓜
(300g)
姜
(4片)
鹽
(2g)
老湯
(150ml)
輔料
蔥花
(適量)
原味
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
素燒冬瓜湯的做法步驟
1、冬瓜洗乾淨,去皮去瓤;
2、切片
3、鍋里加油加姜,待有姜的味道加冬瓜翻炒,冬瓜炒軟後加老湯和食鹽;
4、加湯再煮10分鐘,即可出鍋。
小竅門
出鍋時可根據個人口味兒適當加香菜調味兒。
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