1、冬瓜,大蒜,蘑菇醬。
2、冬瓜去皮切片擺入盤中。
3、入蒸鍋蒸10分鐘。
4、大蒜切碎。
5、起油鍋爆香大蒜末。
6、加入蘑菇醬。
7、倒入蒸冬瓜的汁水,加點鹽調味。
8、將蒜香蘑菇醬蓋到冬瓜上即成。