素燜冬瓜怎麼做|素燜冬瓜的做法

“冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素燜冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分熟l。起鍋備用

• 2、生薑去塊。小蔥切段

• 3、熱鍋起油放入蔥段。薑片泡好的蝦米煸

• 4、到入冬瓜，加入高湯。調上鹽和雞精

• 5、大火收，勾薄芡收汁。放上蔥花就好