五花肉燴蘿蔔雙絲怎麼做|五花肉燴蘿蔔雙絲的做法

“冬天裡蘿蔔是最常見的家常菜，胡蘿蔔又稱“小人蔘”，青蘿蔔冬天吃賽人蔘，所以經常吃這兩種蘿蔔有益於身體！胡蘿蔔適宜和肉類搭配製作才能將其中的胡蘿蔔素和維生素A充分被人體吸收！
在過年這不乏大魚大肉的飯桌上，來一盤縈素搭配的蘿蔔雙絲，既能給孩子們清理一下魚肉之膩，又能為孩子們補充一定的維生素，何樂而不為呢！隨著現代生活水平的提高，讓人們對於肉類的菜餚不是那麼青睞了，而對於一些清淡的菜式，是越來越受到人們的喜歡，尤其是過年，很多人都是在節後來清油，倒不如在過年之際就縈素搭配和家人健康過節！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燴蘿蔔雙絲的做法步驟

• 1、青蘿蔔胡蘿蔔切絲備

• 2、五花肉切片備用

• 3、香菜洗淨切段備用

• 4、蔥姜切碎備用

• 5、炒鍋內熱油後放入五花肉片加料酒炒至變色

• 6、加入蔥姜碎炒出香味

• 7、淋入適量醬油稍作翻炒

• 8、加入青蘿蔔胡蘿蔔雙絲

• 9、翻炒均勻

• 10、加適量鹽，大火炒至蘿蔔斷生

• 11、加入香菜段

• 12、調勻裝盤