蘿蔔燒五花肉怎麼做|蘿蔔燒五花肉的做法

“秋冬是白蘿蔔上巿的季節，這個季節的蘿蔔是又大又甜，還便宜。養生知識裡有句話是：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”這是因為冬天天氣寒冷，人們多食熱物，胃內易積火，蘿蔔為寒物，食蘿蔔可祛火生津。所以冬天常食蘿蔔，到了春天就不易上火。夏天天氣炎熱，人們喜食冷物，胃內易積寒，姜為熱物，食之可祛寒氣，也就少得胃脹腹瀉之病。所以，朋友們多吃的蘿蔔哦。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔燒五花肉的做法步驟

• 1、食材：蘿蔔（已清洗切開）、五花肉（已清洗切開焯水）、大料

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉，擱入大料翻炒翻炒。

• 3、隨後，加適量的清水。

• 4、加適量的料酒。

• 5、煮開。

• 6、接著，合入切好的蘿蔔翻動一下。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁差不多了、蘿蔔熟軟，即成。