1、白蘿蔔削皮洗淨。
2、切成薄片。
3、五花肉切片。
4、鍋中放入五花肉改小火慢慢煸成微黃,煸出油脂。
5、放入一勺醬油炒上色。
6、放入白蘿蔔翻炒。
7、放入一勺蠔油翻炒均勻。
8、倒入少許清水煮三分鐘。
9、放入少許鹽調味。
10、放入雞精翻炒均勻,關火。
11、成品。