酒香牛腩怎麼做|酒香牛腩的做法

“酒香裡脊是本人創新菜口味鮮，鹹，酒香，香”

食材明細

• 其他 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒香牛腩的做法步驟

• 1、將牛腩切成條狀，用啤酒，桂皮，八角，香葉，花椒，生薑，蔥段，喂肉王醃製30分鐘。
• 2、將雞蛋，澱粉，油製成酥糊待用。
• 3、鍋內燒油待6~7成熱時將醃好的牛腩掛均酥糊炸至色澤金黃撈出，撒上香蔥段即可裝盤。