五香牛腩粉怎麼做|五香牛腩粉的做法

“恩平庖丁牛腩粉：外觀來看，色香味集於其中，香味無比誘人，口味除了保持了我們恩平人的清淡之外，湯底方面作了較大改變，牛大骨湯底加入日用食材和名貴藥材，使得湯純清濃香，原汁原味，品嚐之後，都會叫絕。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香牛腩粉的做法步驟

• 1、加入牛大骨和多種藥材

• 2、加水熬製數小時

• 3、在牛湯中熬浸牛腩，將其精華全釋在牛湯中

• 4、加上雜菜和五香牛腩這就是恩平獨具特色的牛腩粉

小竅門

牛腩粉：外觀來看，色香味集於其中，香味無比誘人，口味除了保持了我們恩平人的清淡之外，湯底方面作了較大改變，牛大骨湯底加入日用食材和名貴藥材，使得湯純清濃香，原汁原味，品嚐之後，都會叫絕