![家常版鮮香乾鍋怎麼做好吃又簡單]( "家常版鮮香乾鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
茶樹菇 ：
250去骨臘
雞腿 ：
1只 洋蔥 ：
小半隻 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量水 ：
適量油 ：
適量黃酒 ：
適量 具體步驟
1. 洋蔥切小條備用
2. 用洗米水清洗茶樹菇 如果是幹茶樹菇則浸泡 並剪掉根 剪成小段 最後再用清水沖洗乾淨
3. 將臘雞腿切成小塊 用清水沖洗乾淨 （切記不要浸泡）稍微去掉點鹹味就行了
4. 鍋裡放入適量的油 燒熱後放入雞塊翻炒 再淋上適量黃酒翻炒 最後加入小半碗水煮到熟
5. 放入茶樹菇和洋蔥翻炒 淋入適量生抽 加入適量鹽 （鹽要少 因為雞腿比較鹹） 用文火慢燉直到湯汁被吸收
千里飄香谷
