“簡單快手的家常菜”
1、瘦肉切片,加入澱粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分鐘。
2、豆腐皮切條,備用。
3、姜蒜準備好。
4、鍋裡放入適量油,倒入醃製好的肉片翻炒至變色,盛出備用。
5、鍋裡留底油,放入姜蒜炒香。
6、倒入豆腐皮,加入半飯碗清水,翻炒。
7、再次倒入豬肉,翻炒至收汁得差不多時,加入生抽,鹽,雞精調味。
8、完成。