炒鮮豆腐皮怎麼做|炒鮮豆腐皮的做法

“鮮豆腐皮就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出，是一種風味獨特的豆製品。

豆腐皮極富營養價值，不但含有豐富的蛋白質，糖類，脂肪，纖維素，還含有鉀，鐵，鈣等人體需要的礦物質。豆腐皮由於容易消化，是易被人體吸收的食物。

”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒鮮豆腐皮的做法步驟

• 1、豆腐皮4張，黃彩椒半個，紅尖椒1個，綠尖椒半個，大蔥1段。

• 2、豆腐皮切成小塊。

• 3、準備好配料。

• 4、準備好所有食材。

• 5、一定要熱鍋涼油先炒一下豆腐皮，弄不好鮮豆腐皮就貼鍋上了。炒幾下感覺豆腐皮幹了不貼鍋了加1勺蠔油炒香。

• 6、接著加蔥，然後加鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 7、炒鮮豆腐皮，特別好吃。