準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
38分鐘許多人喜歡吃豆腐皮,大家可以嘗試製作 炒肉片尖椒豆腐皮這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由豆腐皮搭配不同的調味料烹飪而成。其中尖椒含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,豆腐皮是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。
主料
豆腐皮 :
適量 輔料
尖椒 :
適量 具體步驟
尖椒去蒂
斜刀切成細絲幹豆腐先切成細條
再斜著切成菱形塊將澱粉與水按照1:5的比例調成水澱粉,水澱粉大概有小半碗就夠用了
將蒜切片,炒鍋倒油,大火,油熱後下蒜片翻炒,聞到香味後下幹豆腐
將之前調好的水澱粉倒入鍋中,迅速翻炒幾下,馬上出鍋