“一款清淡的小炒,簡單的調料。特別的清淡美味,適合夏天吃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐皮兒炒肉絲的做法步驟
1、豬肉切,順著紋理切成肉絲。加澱粉。水和少量的油抓均勻醃15分鐘。
2、把提前泡好的豆腐皮和木耳焯水備用。然後起鍋,瀝乾水分,切成細絲。6
3、青椒切成細絲。
4、鍋裡放油。先把肉絲滑炒一下,起鍋備用。鍋裡放煮好的切成絲的豆腐皮和木耳。
5、放黃豆醬,均勻翻炒。
6、放入肉絲。
7、放青椒淋上生抽,放上雞精翻炒均勻即可。
8、一道香氣四溢的家庭小炒做製作完畢。
小竅門
為了保持豆腐皮的清香。和整道菜的清淡。我們的調料用的非常的簡單。