關於鵝蛋的知識

“老公的朋友送了一些鵝蛋，每一個都超級大，就拿來跟包菜一起炒著吃，鵝蛋含有豐富的礦物質和維生素，是很好的補益食品特別是在天冷的時候吃更能夠預防身體對寒冷的侵襲，還能增強抵抗力非常不...

“家常蔥香拌鵝蛋，鹹香適口，蔥香味十足，營養美味！”食材明細主料鵝蛋（三個）輔料小蔥（適量）香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“氣溫開始變低至10度以下了，偶爾可以吃海蔘啦。”食材明細主料海蔘（1個，泡發好的）鵝蛋（1個）輔料食用油（半湯匙）大蔥（半棵）調料生抽（8克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘滑鵝蛋的做法步驟1、...

“香味濃郁，營奍養宜人。”食材明細主料鵝蛋（1枚）香椿芽（100克）輔料菜籽油（4茶匙）鹽（1/3茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春芽鵝蛋的做法步驟1、備鵝蛋、香椿芽。2、鵝蛋打入碗中，放少許鹽...

“微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。鵝蛋含有豐富的卵磷脂，益智健腦，性質溫和，增加免疫力和增強抵抗力，特別適合春天食用。”食材明細主料香蔥（適量）小米椒（一個）鵝蛋（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量...

“朋友給的鵝蛋，說是自家養的鵝生的蛋，當然是很綠色、很安全嘍。可是鵝蛋怎麼吃呢？鵝蛋個頭大，口感硬，口味也比雞蛋要腥。想來想去不如炒個蒜薹。蒜薹的辛辣清香味道可以很好地遮蓋鵝蛋的腥...

食材明細主料鵝蛋（適量）輔料小蔥（適量）醬油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥拌鵝蛋的做法步驟1、準備一個新煮熟的鵝蛋，若干根小蔥，醬油。2、煮好的鵝蛋去皮備用。3、把鵝蛋和蔥段放...

“黃番茄尖椒炒鵝蛋，營養好吃的家常菜。番茄不管是直接當水果吃還有炒菜吃營養價值都很高。鵝蛋因為有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。”食...

“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料菠菜（一把）鵝蛋（一個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少許攪...

“滑嫩鮮香，顏色搭配也蠻好。”食材明細主料秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）鵝蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋的做法步驟1、秋葵、胡蘿蔔、鵝蛋...

食材明細主料蒜黃（200g）鵝蛋（2顆）輔料料酒（少量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋蒜黃餅的做法步驟1、蒜黃摘掉幹葉子，清洗乾淨，控水。2、控淨水份的蒜黃切2cm左右的段，加適量食鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵝蛋：適量芫荽：適量輔料鹽：適量料酒：適量具體步驟1.跟雞蛋比一比。2.鵝蛋黃跟雞蛋差不多大。蛋裡放料酒，鹽打散。3.芫荽就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒毛豆不僅含有極高的營養價值，並且製作過程並不複雜，按照下面的介紹去處理即可，這道菜做好之後不僅可以當作早餐，亦...

“鵝蛋鮮香，黃瓜爽脆可口。”食材明細主料鵝蛋（適量）水果黃瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒鵝蛋的做法步驟1、水果黃瓜、鵝蛋清洗。2、黃瓜去皮切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒甜椒是甜椒和鵝蛋做成的一款美食，非常好吃，這款甜椒和鵝蛋的營養比較豐富，所以都比較愛吃，口感也是不錯的，辣椒的口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆炒鵝蛋，可能吃的人比較少，特別是鵝蛋，小的時候在農村都可以見到，但是現在確實是比較少了，但是其營養特別的豐富，含有豐...

食材明細主料鵝蛋（兩個）油菜（適量）火腿（兩根）輔料油（適量）姜（適量）蔥（適量）幹椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿油菜炒鵝蛋的做法步驟1、油菜去跟部，洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想要吃雞蛋，但是家裡面的雞蛋被我吃完所以我在找冰箱的時候找到了鴨蛋，還跑下去超市買了一把韭菜，打算用韭菜來煎了那個...

“因為鵝蛋的個頭特大，所以今天我只用1個鵝蛋來蒸蛋羹，蒸出的蛋羹特好吃，嫩滑Q彈，我家女兒說很像在吃布丁呀！另外還加了一勺蟹粉豬油後，更加的鮮香無比、美味無敵了！”食材明細主料鵝蛋（1個）自...

“去照顧爸爸來的，回到家就匆忙弄了素餃子。少爺說“從我記事，第一次吃媽媽做的素餃子”。素餡餃子的餡料太散，包出來的餃子不好看，加上少爺是無肉不歡的人，我也不記得我以前做過。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌勻醃十分鐘.如果早上買來晚上吃也可以切好醃冰箱冷藏.2.如果你...

“鵝蛋和西蘭花營養價值都很高，鵝蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用，各種礦物質的總量超過雞蛋很多。西蘭花維生素含量豐富，有補血補氣健脾養胃，降低膽固醇的作用。鵝蛋和西蘭花...

“微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。”食材明細主料蔥（一棵）鵝蛋（一個）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個，加入一點點清水，打散。2、蔥洗淨...

“走廊聞到韭菜的味道，便想吃韭菜餡餃子，常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡，簡單，容易搭配，色彩誘人，味道鮮美，可是20歲以前我是不吃韭菜的，討厭它的味道，直到上了大學，那時候學校食堂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒毛豆不僅帶給我們味蕾的享受，而且還給我們帶來視覺的美好感受哦，一碟菜裡包含了黃色、綠色和紅色，這麼的色彩斑斕...