關於一二招的知識

荔枝是盛產於夏季的一種水果。荔枝成熟時，果皮呈鮮紅或者紫紅色，果肉是半透明的凝脂狀，飽滿多汁，鮮美甘甜。但是在炎熱高溫的夏日，荔枝多汁多水，多糖分，這些都使得荔枝的保鮮期比較短，有詩文曾...

大棗，在女性朋友補血的食材中，可是功臣。它不但能治療貧血症狀，對於骨質疏鬆、高血壓和肝病患者來說，也是非常有用的食療藥材。其實，大棗裡含有充足的蛋白質和維生素一族，如果生吃或者泡水，大...

二月二龍抬頭是中國民間傳統的一種說法，是說在農曆二月八年級這一天冬眠的龍開始抬起頭甦醒，預示著一種吉祥的徵兆，所以在這一天大家會有一種剃頭的習俗來得一個好彩頭。同時也會吃上一些傳...

巧二孃米粉是大眾品牌，很地道，米粉好吃又實惠，所以大家都很喜歡它這個品牌，也都經常吃這家店裡的米線。巧二孃米粉不僅是因為味道好而被大家歡迎，還有的就是巧二孃米粉的品牌口碑好，並且乾淨...

一招鄉冒菜的菜品不僅看起來很豐富，吃起來也是很好吃的，而且冒菜的口味也有很多選擇，而它在進入大眾市場後就受到了很多人的喜愛，也就慢慢的變成了大家平常會吃的美食之一了。不管是小巷子...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二合一棍棍面的做法步驟1、去適量面...

“【一菜二吃】☞把空心菜葉歸葉梗歸梗，嫩葉用蒜蓉清炒。菜梗去頭揀淨，千萬不要用刀切斷，而是要用手掐斷，用手掐斷的空心菜梗和刀切的口感不一樣，且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必備的作料...

“一回生、二回熟是蔬菜沙拉。這裡，一回生意指第一次沙拉上桌未經高溫烹調還是生的，為照顧不喜歡生吃蔬菜的食客，將其撤回廚房經高溫烹調熟後再上桌，稱二次熟。同時，也意指大家第一次共同用...

餐飲提問：火鍋加盟一招多少錢zjzj999回答：有一招酸湯火鍋加盟是需要一定的資金的，首先如果要算上商鋪的租金和裝修費，其實20萬元就可以在一箇中等城市開一個面積約340平方米的商鋪。如果你...

“不愛吃麵的兒子終於上道了，今主動要吃麵！哈哈😄😄。”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料番茄（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗...

二月二當天。二月二俗稱龍抬頭，在各地都有一些習俗。比如在二月二當天去理髮店剪頭寓意今年日子會過得順遂平安。二月二當天還有吃餛飩的習俗，餛飩形似龍的眼睛，二月二吃餛飩寓意日子過得...

“再來一個清淡的菜，青蒜拌豆腐，也就是一青二白了”食材明細主料豆腐（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做...

我們都知道土豆發芽了是不能吃的，那麼番薯發芽了還能吃嗎？番薯是不少人都非常受歡迎的粗糧食物，營養價值也是非常高的！您是跟小編一樣直接丟了還是削削皮繼續使用呢？今天我們就來看探討一下...

隨著餐飲文化的突飛猛進，發展的非常迅速，各種餐飲小吃琳琅滿目數不勝數，讓人目不暇接。火鍋、燒烤、麻辣燙、米線等等比比皆是，尤其是各種品牌的冒菜，深受歡迎，而最受人們歡迎的當屬一招鄉冒...

“路邊的早餐攤位上，總是有這樣一款雞蛋餅，喜歡吃的人也很多，放在盤裡，覺得很大一塊蛋餅，其實，下面墊的是麵餅。是塊二合一的蛋餅。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（少許）輔料香蔥（少許）配料鹽（1/2茶勺...

餐飲提問：蜀一蜀二冒菜加盟費多少，蜀一蜀二冒菜加盟條件mc大馬哥.回答：蜀一蜀二冒菜統一品牌形象,實現中西餐式的用餐環境,經營不受限制,靈活選址,成本可控,製作流程規範化,料包操作更簡...

“大家看到這個湯名肯定覺得奇怪，為什麼取這個名，我想到小蔥拌豆腐，清清白白，今天我做的這個湯，白蘿蔔，豆腐，白菜，兩個白顏色，一個青菜，就取了這個一清二白。豆腐，蘿蔔，白菜，各有所愛，今天偏偏把它們...

想開餐廳不知道怎麼選址?這兒有十二招選址是開餐飲店的開端，誰都願意選一個生意興隆的旺地。但選址不是一件孤立的事，是為了開店盈利、品牌形象的樹立打好基礎，獲得不斷的提升。開店做生...

“年夜菜一招財納福，第二次做。感覺有顏值，有內涵，做法簡單。你也試試吧。”食材明細主料裡脊肉（300克）白菜（1棵）香菇（6個）香菜（2棵）大蔥（1棵）輔料油（2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）醬油（1點）番茄醬（1勺）澱粉（1勺）鹽（少...

聊到周口人們都會想到周口逍遙鎮的胡辣湯。逍遙鎮的胡辣湯不得不說在當地是非常有名，酸、辣、爽匯在一起，當早餐吃一早都有精神。其他比較著名的周口美食還有馬頭牛肉、關德功燒雞、試量...

食材明細主料蘿蔔纓子（適量）蛋清（一個）輔料水澱粉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一清二白湯的做法步驟1、食材洗淨備用。2、切好。3、香蔥切好。4、水...

蜀一蜀二冒菜是目前冒菜行業中的領先品牌，作為清水冒菜的倡導者，蜀一蜀二冒菜時刻將消費者的健康放在心上，不管是鍋底的熬製過程還是菜品的選擇過程都是將消費者的健康時刻牢記在心。所以...

“菠菜，“播財”，金元寶，即招財進寶。”食材明細主料白麵團（適量）南瓜麵糰（適量）菠菜（適量）紅曲麵糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之招財進寶的做法步驟1、白...

食材明細主料嫩豆腐（1盒）肉糜（50g）輔料枸杞子（六粒）青菜（兩顆）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽，黃酒和適量水順時針攪拌150下，備用；再將豆腐削邊整理成一個正方...

從一週歲起寶寶即將告別嬰兒期，進入幼兒期，這時候正是寶寶長身體，各方面需要營養的時候，絕對不能忽視給寶寶補營養的問題，因為這會影響到寶寶將來的身體發育，身高，精神狀態等，所以飲食上一定要...