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萵筍炒蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.65K
萵筍炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 :2根
雞蛋3個

輔料

蘿蔔半根
黑木耳 :少許
蔥花 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
味精 :適量

具體步驟

1. 萵筍,胡蘿蔔分別切絲,黑木耳泡好

2. 雞蛋打散,加少許鹽,一點點油,一點水,教大家炒芙蓉蛋,炒出來很漂亮

3. 開始炒蛋,冷鍋熱油,下蛋液,中火,注意不要去攪蛋,鍋鏟輕推兩邊,凝固了一塊,剩下的蛋液又會跑過來,要用推的,炒熟盛起

4. 鍋裡放油,放蔥花顛香,放萵筍,胡蘿蔔絲,黑木耳,炒啊炒,變軟加鹽,糖,加炒好的雞蛋,炒勻,加味精,出鍋,來吃