關於渣兒的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料水：適量玉米渣：一把輔料鹼：少許具體步驟1.取適量渣子鍋一遍水衝去末子（不用過度淘洗）2.鍋內加4倍左右的水,中火燒開3.水開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米渣：50小米：50蓮子：10個雞心棗：5輔料冰糖：15具體步驟1.把材料準備好2.雞心棗和蓮子洗淨3.除了紅棗以外的所有材料都入...

餐飲提問：那個渣渣火鍋和重慶崽兒火鍋，哪個更值得加盟？lumeng25回答：我對渣渣火鍋不是很瞭解，但是重慶崽兒火鍋還算了解得比較多，味道我是很認可的，他們直營店開了24年，是很多品牌的火鍋都比不...

“在很有名的一家餐廳吃到過這道甜品，當時媽媽表示非常喜歡，因為我們平時吃的小黃米都是比較硬的，而用來做小米渣渣的黃米是糯的，口感如糯米一般，於是我在菜場中尋找到糯黃米，裡面加入自制的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：300g輔料油：適量雞精：適量鹽：適量大蔥：適量具體步驟1.豆渣2.大蔥切碎3.坐鍋，放油，爆香蔥碎4.倒入豆渣5.翻炒一會兒...

食材明細主料豆渣（適量）小蔥（適量）豬肥肉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣...

“打豆漿濾出的豆渣，加入蔬菜麵粉做成豆渣小餅，味道很不錯。”食材明細主料豆渣（適量）西藍花（適量）麵粉（5勺）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆渣餅的做法...

“肉脂渣曾經一度是年節待客的佳品，它一方面減少了油脂的含量，另一方面提升了肉的質感，從餐桌到零食，脂渣在以不同的身份滿足著食客們的時代需求。”食材明細主料五花豬肉（500g）香蔥（30g）料酒（1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量豆漿渣：適量發酵粉：適量胡蘿蔔：適量芽菜：適量酸豇豆：適量輔料蒜苗：適量雞精：適量水：適量具體步驟1.將酵母、4克白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆渣：做一次豆漿篩出的量玉米麵（豆漿杯：4杯小蘿蔔櫻兒：一大把（我沒稱，2根長的小蘿蔔和一把櫻桃小蘿蔔的櫻兒）豆腐：半塊雞蛋：1...

“現在，因了家用豆漿機的方便，所以，豆漿出現在餐桌上的頻率超級高，雖然豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皁甙、卵磷脂等，但因為豆漿要過濾豆...

“耙豌豆是重慶人最愛的一道菜。到街上任何一家小店都能點到耙豌豆做成菜，如：豌雜小面，耙豌豆蹄花湯，看上去非常的其貌不揚。湯色是淡黃色、渾渾的。似乎並沒有什麼特殊之處，但是你舀上一勺...

餐飲提問：渣渣老火鍋加盟費zhl366回答：渣渣老火鍋店口碑一直不錯，加盟渣渣老火鍋費用大概在二十萬元左右，如果要在市中心開店的話，店面費用應該不低，估計也要二三十萬元吧，如果預算足夠，加盟渣...

餐飲提問：渣渣老火鍋怎麼樣英887回答：現在開一家火鍋店還是挺不錯的，至於渣渣老火鍋怎麼樣，我覺得渣渣老火鍋是個值得推薦的加盟選擇。首先它加盟成本也不高，營利性又還不錯，火鍋目前是挺受...

“記得小時候，一到中秋節，去姥姥家，姥姥總會偷偷的讓我帶包月餅回家，記得當時一吃總掉渣，一咬生怕它掉一地浪費，也不太甜！吃起來有時侯桑子，我不喜歡吃市面上外皮是花的漂亮，裡面甜的不行。一到...

崗上渣渣老火鍋2010年1月12日創立，經營特色是“最鮮的菜、麻油、最地道的火鍋”。服務宗旨是能夠帶給顧客舌尖上的美食，做有良心的火鍋，深受顧客的喜歡和支援。那麼崗上渣渣老火鍋怎麼樣...

“心藍兒時很好吃，想吃天上飛的就拿幾塊磚頭一把小米去林子裡捕鳥，結果每次都因為忘記時間沒寫作業都免不了老師的責備；想吃水裡遊的就穿著短褲拎著小桶去河裡撈，結果每次溼漉漉的回家都免...

“食譜來自辣媽妖瑤！今天天氣不好，悶熱，早上下起了雨。整點兒吃的！給身體來點兒動力！每次自己做豆漿。都要剩豆渣，有的盆友喜歡拿來做麵包和饅頭。但是我嫌麻煩，直到我發現了這個食譜，也分享給...

“玉米營養豐富，是健康食品首選，以前我們只會蒸玉米煲玉米湯，現在把玉米粒打碎了叫玉米渣，日常飲食多加入玉米渣，屬粗糧，更健康哦。”食材明細主料玉米渣（適量）五常大米（小半杯）輔料純淨水（適量）原...

“顏色碧綠，鮮嫩美味，搭配油渣炒至，非常的好吃～”食材明細主料兒菜（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨切成薄片...

餐飲提問：渣渣老火鍋misu311回答：渣渣老火鍋店口碑一直不錯，加盟渣渣老火鍋費用大概在二十萬元左右，如果要在市中心開店的話，店面費用應該不低，估計也要二三十萬元吧，如果預算足夠，加盟渣渣老...

食材明細主料青辣子（適量）輔料紅辣子（少許）調料鹽（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）渣渣辣子的做法步驟1、去把去子，用水洗淨。2、用刀或者打沫機打成碎。3、加入適量鹽，醋攪拌。小...

“丫頭晚上學習累，給弄了點夜餐，熬了豆漿，剩下的豆渣沒扔，又做了豆渣餅。豆渣餅，傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果，用磨完豆漿後剩下的渣底，混合雞蛋麵粉蔥花做成的餅...

“豆類食材是最能得到全面利用的原材料，而且足夠綠色健康，所以受到家庭的特別喜愛！”食材明細主料豆渣（300g）輔料青椒（20g）小蔥（兩根）配料菜籽油（30g）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣...

“榨豆漿的豆腐渣，也能做出美味的餅餅哦，試試吧親們！”食材明細主料麵粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））輔料酵母（4克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1...