回鍋肉炒油豆腐怎麼做|回鍋肉炒油豆腐的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

回鍋肉炒油豆腐的做法步驟

• 1、油豆腐加水煮一遍備用。

• 2、菜切好。

• 3、起鍋下入焯水過的五花肉爆炒。

• 4、爆炒差不多時加入姜蒜爆炒。

• 5、同時下入配菜翻炒。

• 6、加鹽加老抽，生抽一起翻炒。

• 7、然後加入焯水過的油豆腐翻炒。需要加點鹽。

• 8、一直翻炒。油豆腐裡面有很多水份。而回鍋肉中有很多油，兩者搭配一起。超級香。

• 9、加入少量生抽翻炒。

• 10、成品。