1、油豆腐從連線線處對半切開。
2、切半的油豆腐裝盤。
3、準備蒜蓉。
4、起鍋燒油。
5、倒入蒜蓉爆香。
6、倒入豆瓣醬。
7、倒入半碗水。
8、倒入生抽和蠔油。
9、小火全程燒開。
10、倒入油豆腐。
11、成品圖。