關於清蒸紅尾魚的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸紅尾魚，很清甜，口感很不錯，好吃，營養價值高，多吃魚對大腦好，越吃變得就越聰明哦，而且這道清蒸紅尾魚不會油膩的，擺上桌，形...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為一個從小在雲南長大的人來說，紅尾魚是我們那裡都愛吃的一種魚，而且是我們那裡的特色；不光是因為它的外光漂亮，更重要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制清蒸紅尾魚，是一道蒸菜，富含蛋白質比較高，適合小孩及老年人食用，清理魚的時候要把魚內臟用自流水清洗乾淨，蒸的時候魚...

“清蒸魚，是最能保證魚類營養成分的做法。今天，我們清蒸一下紅福魚，再擺個好poss，讓我們的美食飛起來。”食材明細主料紅福魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）蒸魚豉油（適量）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）鹹...

“我家喜歡吃魚，清蒸的比較多。”食材明細主料紅鯛魚（２條）輔料姜（１塊）蔥（５根）配料糖（２茶匙）生抽（４大匙）味淋（１大匙）油（２大匙）鹽（１茶匙）料酒（２茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯛魚的做法步驟1、把魚清...

“節日餐桌一定少不了魚的存在，清蒸魚是我最喜歡吃的，不但味道鮮美，原汁原味，而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚（1條）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）蔥（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

食材明細主料鯇魚尾（1條）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽，醃10分鐘，加入薑絲，放入鍋蒸20分鐘...

食材明細主料魚頭（500g）輔料蘿蔔絲（200g）調料蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾，在魚尾上豎切三刀，並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀，放入盤中，撒...

食材明細主料小紅魚（10條）輔料蔥段（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸小紅魚的做法步驟1、食材：小紅魚2、蔥段、薑絲3、將小紅魚去魚鱗去頭去內臟...

“清蒸魚的做法雖然簡單，如何把魚肉做得又鮮又嫩，還沒有腥味，這就需要技巧，看似簡單的菜餚卻是最能體現廚藝水準。其中至關重要的二步一定要做好，否則魚肉腥味重、口感柴。所以要想做好清蒸...

“在年夜飯中，飯桌上魚是必不可缺的，也正是“魚”寓意“餘”，寄予生活有餘，象徵來年有個好生活，而且年夜飯中講究魚要是“全魚”清蒸是廣東菜中用的比較多的方法，這樣能更好的保留魚的鮮美，紅...

食材明細主料鯧魚（200克）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）花椒（幾粒）料酒（適量）鹽（少許）蒸油豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸魚尾的做法步驟1、說是鱸魚，標籤列印的鯧魚，魚新鮮就行了。...

“紅腮魚是一種常見的魚。價格便宜。肉質細嫩。加點番茄，泡椒蒸一下，淋上熱油，特別鮮美。”食材明細主料紅腮魚（一條）泡椒（3個）大蔥（一截）西紅柿（一個）輔料蒸魚豉油（半匙）色拉油（二匙）鹽（少許）料酒（半匙）...

食材明細主料魚尾巴幹（適量）輔料料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹，洗淨，對半切開，碼放在碗中。2、灑上料酒，上鍋蒸。3、蒸熟後，出鍋即可。4、蒸熟後，出...

食材明細主料草魚頭（1個）草魚尾（1節）輔料薑絲（少許）生粉（2茶匙）料酒（1湯匙）雞精（1茶匙）花生油（少許）鹽（半茶匙）醬油（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭...

“嗖的一下，突然降溫了，彷彿直接從夏天穿越到冬天，看樣子，冬天是真的要來了。早上原本要起來跑步的，刺骨的寒冷讓我怯而退步了，看樣子我還是堅持不了哈。既然醒來了，也沒太多睡意了，一鼓作氣起...

食材明細主料魚尾（一個）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）乾紅辣椒（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨，用刀劃幾刀口子...

“冰島紅魚，肉質鮮美軟嫩，清蒸能最大限度保留魚肉的最佳口感。值此新春佳節之際，恭祝各位年年有餘、新春快樂！”食材明細主料冰島紅魚（1條）輔料食用油（1湯匙）蔥（1段）姜（1塊）蒸魚豉油（2湯匙）料酒（2湯匙...

“因為豬尾骨的肉特別嫩。（豬尾骨就是連著豬尾巴的那節骨頭）所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料魚尾（1條）輔料剁辣椒（30g）姜（2塊）香蔥（1棵）調料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難...

“【清蒸馬哈魚尾】選用的鹹馬哈魚的尾巴，配料用的是胡蘿蔔絲，一是色澤搭配、二是葷素搭配，菜餚的味道鹹鮮適度，製作方法簡單，是一道下飯的家常菜餚。”食材明細主料鹹馬哈魚尾（500克）輔料胡...

食材明細主料紅鯧魚（1條）輔料火腿絲（些許）胡蘿蔔（半根）香菜（1根）薑絲（些許）香蔥（3根）調料蒸魚鼓油（3湯匙）色拉油（1湯匙）檸檬汁（3小滴）蠔油（1湯匙）花椒（10粒）料酒（2湯匙）食用鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“留學生活.”食材明細主料魚（1條）姜（0.5塊）蒜（3個）蔥（1棵）輔料醬油（3匙）料酒（1匙）橄欖油（1湯匙）鹽（0.3勺）味素（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯛魚的做法步驟1、將魚鱗以及內臟清理，魚身...

“節日的餐桌一定要有魚，寓意吉慶有餘，連年有餘等美好。很大的一條美國紅時魚，用清蒸的健康方法加工。非常鮮美的一道吉祥菜。”食材明細主料美國紅時魚（1條）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）白酒（...

“很鮮美的一款魚。”食材明細主料紅娘魚（兩條）輔料薑絲（少許）蔥絲（少許）香菜（少許）調料熟花生油（適量）蒸魚豉油（少許）米酒（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅娘魚的做法步驟1、準備:冰鮮...