菠菜炒粉皮怎麼做|菠菜炒粉皮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜炒粉皮的做法步驟

• 1、粉皮用涼水泡軟，我用的粉皮比較薄，涼水泡5分鐘就軟了。

• 2、菠菜洗淨切段。

• 3、菠菜入開水鍋裡燙10秒，撈出過涼水備用。

• 4、炒鍋放油燒熱，放入洋蔥絲煸香。

• 5、放入菠菜，生抽，鹽拌勻。

• 6、菜往鍋四周扒開，留出中間，放入粉皮。

• 7、利用炒出的菜湯把粉皮炒軟。

• 8、放入蒜末，攪拌均勻即可。

• 9、成品圖。