關於粉皮的知識

“酸辣爽口。”食材明細主料荊芥（適量）黃瓜（適量）綠豆粉皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊芥黃瓜拌粉皮的做法步驟1、綠豆粉皮涼...

食材明細主料瘦肉（一兩）火腿（半根）黃瓜（半根）西紅柿（半個）蒜苗（六根）綠豆粉皮（兩張）輔料鹽（兩小勺）蠔油（兩大勺）油（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉粉皮的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、黃瓜洗淨切...

“這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的，所以，白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去，翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應該叫啥名字。”食材明細主料花肉（100克）白菜（800克）粉皮（1張）花生油（5克）食鹽（1....

食材明細主料菠菜（200g）薄粉皮（2張）洋蔥絲（30g）植物油（適量）輔料生抽（1匙）鹽（適量）調料蒜末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒粉皮的做法步驟1、粉皮用涼水泡軟，我用的粉皮比較薄，涼水泡5...

“微辣，菜碧粉軟，超級下飯。”食材明細主料菜芯（適量）粉皮（一張半）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯燜粉皮的做法步驟1、菜...

食材明細主料粉皮（適量）鹹菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮炒鹹菜的做法步驟1、粉皮切成細條2、鹹菜剁成末3、粉皮和鹹菜入鍋煸炒4、放適量的鹽，出鍋...

“夏天到了，天熱的一動就流汗~~~每天三餐在廚房忙碌，真是煩噪！所以，涼拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮從來都是去菜場上買，沒有自己做過。今天又是現成的綠豆粉皮，加個皮蛋，拌些辣椒大...

食材明細主料菜心（6棵）粉皮（100克）輔料蒸魚豆豉（10克）生抽（5克）糖（1茶匙）香油（15克）辣椒油（1匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心拌粉皮的做法步驟1、菜心洗淨，水裡加一匙鹽浸泡；2、洗菜的時候...

食材明細主料護心肉（適量）豆角（適量）粉皮（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（適量）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）護心肉豆角燉粉皮的做法步驟1、備好好食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉皮：400輔料醬油：適量麻醬：適量蒜：適量味素：適量黃瓜：200蔥：適量香菜：適量鹽：適量白醋：適量具體步驟1.蔥花備用2.蒜沫備用...

“大冷的冬天，就愛吃燉出來的菜餚，暖和和的吃了很舒服呢！尤其把菜跟肉類燉一起，香味互相融入彼此，這感覺絕對沒得說哈~呵呵，今兒就燉鍋暖暖的，請支援我的親們都來吃哦——白菜粉皮燉雞！”食材...

“綠豆粉皮清熱解暑，葷素搭配，有點類似肉絲拉皮”食材明細主料綠豆粉皮（50g）裡脊肉（50g）輔料鹽（少許）味極鮮（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蒜（3瓣）小蔥（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）裡脊肉拌粉...

食材明細主料粉皮（適量）排骨（適量）香菇（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉皮燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水沖洗後瀝乾粉皮，香菇泡發。2、電壓力鍋里加水把香...

食材明細主料雞架（2個）粉皮（150克）輔料大料（1粒）蔥（少許）姜（少許）醬油（適量）花椒（數粒）糖（10克）油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞架粉皮湯的做法步驟1、雞架剁成小塊，先用清水沖洗乾淨，再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜燉粉皮，這是一道對人的身體很有好處的燉品，味道醇香而又能增加飽腹感，白菜混合粉皮燉出來一種濃郁的燉品香味，富含各...

食材明細主料雞毛菜（100克）粉皮（60克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜炒粉皮的做法步驟1、食材：雞毛菜（已洗淨）、粉皮、蒜（已切碎）。2、將粉皮用熱水浸泡1...

食材明細主料老母雞（2000）粉皮（適量）榛蘑（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）花椒八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉粉皮榛蘑的做法步驟1、老母雞焯水，粉皮涼水泡軟，榛蘑涼水泡...

食材明細主料菠菜（300g）花蛤肉（100g）粉皮（2張）輔料姜（適量）鹽（一匙）醬油（少許）蔥（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花蛤菠菜粉皮湯的做法步驟1、活花蛤刷洗乾淨煮熟去殼，菠菜焯水過涼水...

“簡簡單單的拌粉皮，夏天吃真是太舒服了。”食材明細主料綠豆粉皮（適量）黃瓜（適量）輔料醋（適量）生抽（適量）麻醬（適量）香油（適量）蒜（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉皮的做法步驟...

“家常涼拌菜，夏天少不了的一道菜。”食材明細主料粉皮（適量）黃瓜（適量）輔料火腿腸（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料醋（適量）香油（適量）芥末醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“一碗簡單的湯羹，給繁忙的生活帶來一絲清涼。”食材明細主料冬瓜（適量）肉丸（適量）輔料粉皮（半張）胡蘿蔔（適量）香菇（兩朵）配料麻油（少許）黑胡椒粉（少許）小蔥（少許）生薑（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...

“瑞士團隊研發的四川美食，大家快來試一試吧:-)”食材明細主料香烤牛肉（400克）輔料粉皮（150克）荷蘭黃瓜（200克）調料鹽（4克）紅油辣椒（10克）芝麻醬（8克）蒜泥（20毫升）醬油（10毫升）醋（15毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿...

“俗話說，鰱魚頭肉饅頭，這裡的饅頭在靖江是包子的意思，鰱魚頭燒粉皮，那就更好吃了！”食材明細主料鰱魚頭（1個）粉皮（3張）輔料蔥薑蒜（適量）線椒（1個）調料料酒（1勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料豬肉（適量）粉皮（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸豬肉粉皮卷的做法步驟1、備香蔥，豬肉，粉皮，2、肉剁成肉泥，香蔥切...

“最近超市粉皮特價，果斷入手。”食材明細主料黃瓜（1根）拉皮（1袋）輔料原味火鍋蘸料（1袋）香菜（2顆）小蔥（適量）調料植物油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）辣子油（適量）雞精（適量）十三香（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿...