胡蘿蔔菠菜雞蛋炒河粉怎麼做|胡蘿蔔菠菜雞蛋炒河粉的做法

“微辣，鹹香，配菜豐富營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔菠菜雞蛋炒河粉的做法步驟

• 1、菠菜去根洗淨。

• 2、開水中焯一下撈出。

• 3、胡蘿蔔擦成絲。

• 4、河粉適量。

• 5、鍋內適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 6、炒散盛出備用。

• 7、蔥蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。

• 8、胡蘿蔔絲倒入，翻炒幾下。

• 9、倒入半勺開水。

• 10、河粉倒入。

• 11、炒散。

• 12、菠菜和雞蛋倒入。

• 13、適量鹽，生抽，香辣醬調味。

• 14、翻炒片刻，關火盛盤。

• 15、成品。

• 16、成品。