酸包菜炒粉皮怎麼做|酸包菜炒粉皮的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

酸包菜炒粉皮的做法步驟

• 1、酸包菜炒幹水分。

• 2、粉皮提前浸泡後，開水放入浸泡好的粉皮綽水。

• 3、綽水後的粉皮瀝乾水分。

• 4、植物油放入肥肉煸出香味，放肥肉炒出來的粉皮軟，口感好。

• 5、放入紅辣椒碎、大蒜粒大火煸香。

• 6、加入粉皮。

• 7、放入酸包菜。

• 8、加入老抽調色。

• 9、放入鹽調味。

• 10、最後加入生抽、香醋，翻拌均勻即可。

• 11、記得比平時煮飯的量少煮一點，這個好飽肚子的哦！