香辣豬心的做法 #團圓飯#香辣豬心 香辣豬心怎麼做
“一道超級的下酒菜。團圓夜當然不能少了它。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣豬心的做法步驟
1、豬心一個,對邊切開。洗乾淨。
2、切薄片後,加老抽加生抽加鹽加生粉醃製十分鐘。
3、鍋中燒水。水開下入豬心下入翻滾一會。
4、把煮熟的豬心打出來備用。
5、起鍋放油。下入姜蒜爆炒。
6、下入辣椒翻炒。加鹽。
7、然後下入豬心。加老抽繼續翻炒。
8、不停翻炒。
9、差不多入味就可以。顏色也好看。
10、下入蒜苗繼續翻炒。
11、成品。