關於蔥段腰花怎麼做好吃的知識

“腰花脆嫩。”食材明細主料腰花（500g）輔料蔥段（100g）薑絲（1勺）蒜片（1勺）酸椒絲（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）紅薯粉（2勺）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥段腰花的做法步驟1、油熱...

“豬腰一定要瀝乾。本人做的湯汁多了。主要炒好腰花後，直接用鍋裡帶水的油一起炒洋蔥了。這樣菜式就不好看了。請諒。”食材明細主料豬腰（150g）輔料洋蔥（半個）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料河鰻（一條，約1000克）輔料料酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）八角粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒河鰻段的做法步驟1、活河鰻一條，殺好。2、切成3釐米大小！3、加入...

“當嫩滑的小🐷腰遇上泡🌶椒的酸爽，這道超級下飯蔥椒腰花😋～你一定要試試！”食材明細主料豬腰（500g）輔料泡椒（一把）泡姜（2塊）大蔥（1根）青椒（半個）紅椒（半個）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜（8瓣）姜（1個）老...

食材明細主料豬腰子（一個）大蔥（一根）紅椒（半根）輔料薑絲（適量）醬油（適量）米酒（適量）鹽（少許）水澱粉（適量）雞精（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蔥炒腰花的做法步驟1、豬腰子一個，去掉裡面白色部...

“鮮香濃郁，滿口肉香。”食材明細主料牛肉（500g）輔料大蔥（2根）姜塊（1塊）大蒜（3個）調料豆瓣醬（2勺）香葉（3片）花椒（1勺）小茴香（1勺）香菜（2根）菜籽油（5勺）幹辣椒碎（2勺）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥段牛肉...

食材明細主料雞胸肉（2塊）大蔥（3/2顆）輔料食用油（適量）炸雞粉（100g）淨水（100ml）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥段煎雞肉的做法步驟1、大蔥去根鬚、洗淨後，切段。2、雞胸肉洗淨、切大塊後，用廚...

食材明細主料海蠣子（適量）輔料蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥段海蠣子的做法步驟1、鍋中燒開水，放入海蠣子，如果是剛扣出來的海蠣子，放入海蠣子後就關火，蓋上鍋蓋燜一小會兒即可，若...

食材明細主料鴨腎（500g）輔料蔥段（15g）蒜瓣（3瓣）調料油（適量）米酒（20毫升）鹽（少量）醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨腎炒蔥段的做法步驟1、鴨腎切好，蔥切段，蒜拍碎。2、熱油放鴨腎...

“很家常的一道菜，炒腰花是我家孩子最愛的一道美味菜餚。用洋蔥來炒豬腰，不僅口感香嫩，而且還可以除去豬腰的異味。”食材明細主料小洋蔥（2個）豬腰（2個）青椒（一個）木耳（10朵）輔料蔥薑蒜（適量）澱粉（適...

食材明細主料紅娃魚（1條（約500g））輔料蔥（100g）蒜（5g）姜（10g）配料雞粉（1g）蠔油（2g）味精（1g）生抽（3g）胡椒粉（1g）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥段紅娃魚的做法步驟1、蒜切碎，姜切塊，蔥切段。2、把紅娃魚放...

“鴨胗脆香，用蔥段爆炒，味道鮮香。”食材明細主料鴨胗（200g）輔料泡椒（2勺）小米椒（2勺）蔥段（50g）辣椒（2個）薑絲（2勺）蒜片（2勺）調料鹽（適量）油（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥段爆鴨胗的做法步驟1、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的蔥段爆炒腰花是一道我最愛吃的食物，它主要有腰花為主食製作而成。腰花就是豬的腎臟含有大量的礦物質和動物蛋白...

“豬腰是豬的腎臟，是內臟的一種，不會處理會有一股難聞的臊味，多數拿它來燉湯，配上當歸、黃芪、枸杞、再加一點瘦肉，有了搶味的當歸做輔料，臊味也吃不出來。爆炒倒是第一次做，出來的成品還特別...

“豬腰我是不吃的，偶爾也會買點，老耿愛吃，大多是用韭黃或者青椒炒來吃，今天調個花頭，醬爆後撒上蔥蒜，淋點熱油，勉強我也嚐了一口，還是不行，終於瞭解逼著小耿同學吃香菇他有多痛苦了，對於豬腰子，喜...

“豬腰花就是豬的腎臟，腎臟是用來生成尿液、排洩體內代謝產物的器官，所以豬腰花一定要清洗乾淨才能食用。清洗腰花時，可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體，那就是腎上腺，一定要將腎上腺割...

食材明細主料蔥段（15g）魷魚（500g）調料醬油（少量）蠔油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥段魷魚的做法步驟1、魷魚切花。2、蔥切段。3、水開放魷魚，微卷撈起。4、清洗後備用。5、熱油放魷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的蔥段爆炒腰花是我奶奶在家做的最多的一道菜品，它主要有邵陽武岡的腰花為主食製作而成，輔以辣椒添味。腰花是豬的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小洋蔥：2個豬腰：2個青椒：1個泡發的木耳：10朵輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量料酒：20糖：5胡椒粉：3生抽：15澱粉：適量香油：適量具體步驟1.準...

“這拌腰花要好吃，這腰花無異味與焯燙鮮嫩很關鍵，要注意三點：首先是要將腰花對剖後中間的筋膜和血塊去除乾淨以保證口味；其次腰花放入啤酒中浸泡能幫助去除腰臊味；最後是腰花焯水的時間要控...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋蔥爆腰花，當洋蔥的香味以及甜味跟腰花爆炒在一起之後的滋味更是將腰花的滋味更上一層樓，還在等什麼呢，這麼美味的菜餚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥段爆炒腰花是一道極其常見的家常菜，原因是它味道香氣濃烈襲人，而做法簡單，更是作為宴請賓客的常見菜之一。將蔥段與腰...

“蔥段的香味，去除了魚腥，又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚（500g）輔料蔥段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）紅薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高...

食材明細主料鵝腸（400g）蔥（100g）姜（10g）蒜（5g）紅椒（15g）蒜苗（10g）香菜（5g）輔料鹽（3g）雞粉（3g）糖（1g）生粉（3g）香麻油（2g）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥段炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨切...

“所謂“腰花”，就是把豬腎切十字花刀。腰花好吃，但是要收拾乾淨，否則腰子的腥臊味會“攪局”。烹製腰花一類的菜餚，多選擇豬腰子為好。牛的口感發老，其它的有點小。同時要選擇有光澤、發亮...