“鴨血嫩滑,菜心清甜,簡單快手。”
1、備食材,菜心清洗乾淨,切點薑絲,鴨血焯過水
2、鍋中加適量的水燒開,放油,薑絲,鴨血下去煮1分鐘
3、再把菜心放下去煮(菜心太長我切成兩段)
4、菜心斷生後,調少許鹽,胡椒粉,米酒,拌勻即可關火
5、成品圖。