鴨血菜心粥怎麼做|鴨血菜心粥的做法

“早晚涼涼的天氣，給家人做一鍋熱騰騰的粥品，喝粥暖身又暖心。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨血菜心粥的做法步驟

• 1、備齊食材

• 2、菜心洗淨切碎，姜切絲，鴨血用開水燙下，撈出來切小塊

• 3、鍋中粥大火燒開

• 4、把薑絲，鴨血，菜心全部放下去煮

• 5、兩分鐘左右，用勺子攪拌一下，調鹽，油，胡椒粉，米酒，再煮一分鐘即可關火

• 6、如圖，新鮮滾熱辣的粥品完成了。

• 7、成品圖。

小竅門

加少許米酒，去腥同時菜心翠綠不變黃。