酸菜鴨血湯怎麼做|酸菜鴨血湯的做法

“一道簡單的家常湯菜。營養豐富，可以清除體內的毒素以及補血。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜鴨血湯的做法步驟

• 1、鴨血切適當的塊。

• 2、把酸菜切絲兒，鍋裡不放油，直接炒制酸菜，小火慢慢煸炒。

• 3、放入大蒜繼續煸炒。

• 4、，放入適量的清水。轉大火。

• 5、放入鴨血大火煮。

• 6、水開放韭菜。

• 7、適當的鹽，雞精和芝麻油。

• 8、撒上小蔥花出鍋了。

小竅門

很簡單的菜，家常美味。這道菜呢，不要做的很油膩，所以我們酸菜是直接炒的。