醬燒肉末豆腐怎麼做|醬燒肉末豆腐的做法

“不多說啦，上菜，今天做了豆腐，下飯有營養還便宜，很家常的菜菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燒肉末豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊，姜和肉切末備用。

• 2、鍋裡燒開水放少許鹽，把豆腐焯3分鐘，撈出備用。

• 3、鍋內倒油，放姜，花椒炒香。

• 4、炒散炒熟肉末。

• 5、放入辣醬炒香。

• 6、放入焯好的豆腐，炒勻。

• 7、放少許水，燉5分鐘，放少許雞精，水澱粉勾芡。

• 8、裝盤，撒少許香菜，開吃。