喜歡吃豬手,我甚至一度覺得他是豬身上最好吃的部位,那個皮嫩嫩的,黏黏的非常香滑好吃,再加上萬人愛土豆,今天就來做一道土豆燒豬手,步驟簡單,食材易得,自己在家做的口味和外面買的差不多,都是一樣的,而且還乾淨衛生,get新技能吧,好吃嘴們。
主料
豬手 :600輔料
生抽 :適量具體步驟
1豬蹄買的時候讓鋪頭切好,回來洗淨。
洗淨的豬蹄焯水待用。
取小土豆適量
土豆去皮,切大塊待用。
起油鍋,下豬蹄煸炒一下。
加入生抽,老抽上上色。
加入清水蓋過豬蹄,燒開,小火燜1.5小時。
加入土豆,再燉半小時,同時加適量的鹽、蠔油調好味。
土豆和豬蹄都燉軟後,大火收濃湯汁就行了。
10簡單好吃的土豆燉豬蹄。