“快手菜,夏季解暑良品!”
1、鍋內燒水,將切成小塊的豆腐放入鍋中焯水。
2、熱鍋涼油,下入肉末慢炒。
3、下入蒜末煸炒出香味。
4、倒入香其醬慢炒出醬香。
5、加入少量水,大火燒開,收汁即可。
6、生菜碼放在盤中,放入豆腐,澆上醬汁即可食用。
不用放鹽,醬已經夠味了!