1、準備食材
2、雞胸肉洗淨切片,加入鹽,料酒,澱粉拌均勻,醃製15分鐘。
3、木耳泡發,去蒂洗淨備用。
4、青椒洗淨去籽切片,蒜切片。
5、鍋中熱油,5成熱時放入蒜片爆香。
6、放入雞片翻炒至熟,盛出。
7、鍋中留底油放入青椒,木耳翻炒2分鐘。
8、放入雞片翻炒片刻。
9、加入鹽拌均勻即可。
10、成品圖