“食材:
泡發好的海帶,豆腐絲,紅蘿蔔絲,土豆絲。
調料:
鹽,
調汁:
辣椒油,生抽,雞清,調味鮮,香油。
方法:
1、備好食材加鹽醃製:
2、取一張海帶平鋪,碼上備好的果蔬絲,
3、再捲成卷,用米線紮緊,如圖。
4、將包好的海帶卷放進蒸鍋裡蒸15分鐘,
5、淋上調好的調汁,香油即成。”
1、泡發好的海帶,
2、備好食材加鹽醃製:
3、取一張海帶平鋪,碼上備好的果蔬絲,
4、再捲成卷,用米線紮緊,如圖。
5、再捲成卷,用米線紮緊,如圖。
6、將包好的海帶卷放進蒸鍋裡蒸15分鐘,
7、調汁:辣椒油,生抽,雞清,調味鮮,香油。
8、蒸好的海帶卷,
9、淋上調好的調汁,香油即成。