青椒炒木耳怎麼做|青椒炒木耳的做法

“知否知否應是綠肥紅瘦😄。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒木耳的做法步驟

• 1、木耳泡發好，蒜，青椒，西紅柿清洗乾淨。香腸，土豆胡蘿蔔是另一個菜的原料。

• 2、西紅柿切小塊，木耳要是比較大，撕成小塊，蒜切末，青椒切塊。

• 3、起鍋燒油，放圓底炒鍋約2兩油，青椒塊炸制一分鐘。

• 4、炸好的青椒塊瀝油備用。

• 5、所有原材料合影。

• 6、鍋內留少許底油，下蒜末爆香。

• 7、下去西紅柿翻炒出湯，加入少許白糖。

• 8、下入木耳青椒塊炒製片刻，加入少許食鹽，炒勻出鍋。

• 9、裝盤。

• 10、上桌。

小竅門

青椒可以不過油，其實這道菜主料應該加雞蛋，我這是隨便做了個小炒。