煎肉餅的做法 大人小孩都愛的【煎肉餅】 煎肉餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎肉餅的做法步驟

• 1、洋蔥切粒鍋中放少許油炒一下洋蔥粒至透明，盛出放涼備用

• 2、肉碎加醬油加洋蔥粒同一方向攪拌

• 3、待洋蔥粒沾到肉碎上，加麵包糠蛋液持續攪拌

• 4、待洋蔥粒沾到肉碎上，加麵包糠蛋液持續攪拌

• 5、分成兩份，130g/份，放在手裡團成圓形左右手摔打

• 6、按壓肉餅成你要的形狀厚度，鍋中放油中小火一面煎4,5分鐘即可