“那天親戚來家裡拜年，說道糯米做的吃的東西的時候堂表嫂就說道這個糯米里面加肉煎起來特別香我還尋思這怎麼個做法那天在手機上無意就看到了這個菜譜，所以自己就琢磨了下哈哈，還真好吃，為了拍照好看，所以沒做幾個一下子功夫就沒了”
1、糯米提前一夜浸泡，，這樣糯米變得鬆軟
2、蒸鍋裡放一塊溼布，把泡好的糯米放入蒸鍋裡，用手攤平，開始蒸。。。
3、準備少許麵粉
4、準備一塊肥瘦相間的肉，剁成豬肉糜
5、打入一個雞蛋
6、接著加入半勺生抽，少許耗油，一丟丟生粉，鹽，雞粉，半勺涼油，和切的細細的生薑末
7、徹底的攪拌均勻放入冰箱冷藏半小時至入味兒
8、蒸了三十分鐘左右差不多，蒸熟的糯米用筷子攪散
9、稍微涼一涼，全部加入一個大一點碗內，在加入準備好的麵粉，先用筷子攪拌均勻
10、在用手徹底的將麵粉和蒸好的糯米飯均勻的在一起，要揉碎哈，不然等下很難包的
11、這一步說簡單其實也難，因為飯太粘手所以包之前手上抹一點油，不用太多再舀一點肉放在中間，像包包子一樣就可以啦
12、在按扁成餅狀就可以啦
13、鍋裡放少許油加入弄好的餅，一個個擺在平底鍋內，每個之間留一點距離很多人肯定問這肉能熟麼，中間加兩次水，不用多。蓋上鍋蓋燜一會兒至水乾
14、在加入少許油，一面煎至好翻面，兩面金黃色就可以出鍋啦
15、輕輕的咬一口，軟軟糯糯，還帶著肉香，不僅可以當飯後餐點，還可以當零食哦主要小孩大人都愛吃
16、一個女人如果能把生命中所有事情的輕重緩急分清楚，分清楚什麼值得，什麼不值得，那她絕對算是個聰慧的女人，能夠擁有幸福的女人。
喜歡美食的親可以關注我weixin:Rei6421，還可以關注我的weibo:美姐姐的小資生活微信上面平時我會分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，還有美食群可以申請加
千里飄香谷
